UCEN, la Universidad centroamericana del Conocimiento Aplicado tiene como una de sus consultoras a Angélica Sátiro. «La iniciativa nace de una demanda creciente para que la educación superior provea programas de alta calidad, modelos innovadoras de educación, y carreras nuevas o actualizadas para responder mejor a las necesidades de Guatemala en el siglo 21. Los promotores de la creación de la Universidad son un grupo de ciudadanos Guatemaltecos y académicos internacionales que creen en la educación como un elemento crítico para el desarrollo, la ciudadanía responsable y la competitividad de la región.»

Angélica Sátiro ha dado un taller de «Habilidades de Pensamiento» para profesores de distintas universidades guatemaltecas en una actividad organizada por UCEN.